{"title":"塔玛丽","description":"","products":[{"product_id":"handas-umiya-domestic-soybean-tamari-soy-sauce-360ml","title":"半田宇宫国产大豆酱油 360ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e探索半田酱油的独特风味\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamari 酱油产自爱知县半田市，以其独特的浓郁风味而闻名，其天然鲜味含量甚至超过了日本农业标准 (JAS) 规定的最高等级酱油标准。这种特殊的酱汁是经过精心酿造过程的结果，经过长时间提取大豆的精华和营养成分，产生了一种多功能调味料，可以增强任何菜肴的味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e无与伦比的鲜味\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTamari 酱油的独特之处在于其鲜味丰富，其鲜味成分（总氮）比 JAS 定义的优质酱油标准 1.6 至 3.0 高 1.5 至 2 倍。酱油通过高浓度发酵工艺精制而成，其特点是味道浓郁、浓郁和独特的微红色调，这证明了其稀有性和卓越的品质。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e稀有品质卓越\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由于采用劳动密集型生产方式，酱油酱油仅占全国约 1,250 家酱油生产商酱油总产量的 1.6%。这种稀有性凸显了酱油生产商克服的重大障碍，他们克服了长时间陈酿和低温酿造等挑战，使酱油酱油成为真正珍贵的商品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e超越标准\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由国产整粒大豆制成的酱油，天然鲜味含量（总氮）为 2.00% 或更高，不含小麦，比 JAS 定义的优质黑酱油的鲜味含量高出 1.3 倍或更多。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e烹饪杰作\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e总之，半田的 Tamari 酱油代表了日本烹饪工艺的巅峰，提供独特而丰富的风味体验，提升了任何菜肴的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Omakase Tokyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43459574530206,"sku":"HANUWFDWST360ML","price":25.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/5973\/9294\/files\/kokusan-tamari.jpg?v=1712265498"},{"product_id":"denemon-3-year-barrel-aged-tamari-soy-sauce-200ml","title":"Denemon 三年桶装酱油 200ml","description":"\u003cp\u003e传卫门酱油是由江户时代以来在日本享有盛誉的生产商伊藤商店生产的优质酱油。这种酱油在爱知县武丰市制作，历经六代人的不断完善。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e在雪松木桶中自然陈酿三年\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e不含麸质，不含添加剂或防腐剂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e味道浓郁浓郁，比普通酱油咸味少\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e质地较厚，适合浸泡\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详情\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e净含量：200ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e成分：100%日本大豆、食盐\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e潜在过敏原：大豆\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本制造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Denemon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44357942378654,"sku":"ITOSTAMSOY200","price":28.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/5973\/9294\/files\/Denemon1-Photoroom.jpg?v=1750022992"},{"product_id":"handa-gluten-free-tamari-soy-sauce-360ml","title":"Handa 无麸质酱油 360ml","description":"\u003cp\u003e享受半田无麸质酱油（日本酱油的特殊变种）的浓郁浓郁风味。这种酱油以其深色、质地厚实和浓郁的鲜味而闻名，非常适合增强您喜爱的菜肴的风味。它由不含小麦的整粒大豆制成，也不含麸质，对于那些有饮食限制的人来说是一个更健康的选择。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e无麸质，用烤大豆粉（kinako）代替小麦制成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e富含必需氨基酸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e无化学添加剂\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e非常适合鱼类菜肴、生鱼片、炖菜等\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详情\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e净含量：360ml\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本制造\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e无已知过敏原\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Handa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44395318739102,"sku":"HNDATAMSHO360","price":22.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/5973\/9294\/files\/Handa-Gluten-Free-Tamari-Soy.jpg?v=1729530590"},{"product_id":"ichibiki-gluten-free-tamari-soy-sauce-500ml","title":"Ichibiki 无麸质酱油 500ml","description":"\u003cp\u003eIchibiki 无麸质酱油对于小麦过敏的人来说是一个安全的选择。这种天然酿造的酱油由非转基因大豆和盐制成，符合英国和美国的无麸质标准。 Ichibiki 成立于 1772 年，以生产酱油、味噌和高汤等优质日本产品而闻名。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e特点\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e不含麸质，对小麦过敏者安全\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e由非转基因大豆制成\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e自然酿造，味道正宗\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e使用说明\u003c\/strong\u003e 开封后90天内使用。存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e详情\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e净含量：500毫升| 16.9 液体。盎司。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e日本制造\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ichibiki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44411489321118,"sku":"IBKGLFRSS500","price":16.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/5973\/9294\/files\/Ichibik-Tamari-Soy.jpg?v=1729617510"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/5973\/9294\/collections\/shoyu_46e4e178-c859-4f3c-9d9f-3ad00e466365.jpg?v=1722543894","url":"https:\/\/omakase-tokyo.com\/zh\/collections\/%e5%a1%94%e7%8e%9b%e4%b8%bd.oembed","provider":"Omakase Tokyo","version":"1.0","type":"link"}