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纯粹而简单:来自广岛最好的牡蛎的正宗鲜味

Pure and Simple: Authentic Umami from Hiroshima’s Finest Oysters


沉迷于 纯正蚝油,味道浓郁鲜美只使用广岛县最优质的牡蛎和盐精心制作。这种酱汁不含添加剂和人工成分,捕捉了天然牡蛎鲜味的精髓,为您的菜肴带来无与伦比的风味深度。

毫不妥协的品质

每瓶纯蚝油含有相当于 120 只优质广岛牡蛎 (1.9公斤生蚝),经过精心挑选和浓缩,以确保最大程度的风味。这些牡蛎以其独特的味道和新鲜度而闻名于世,体现了日本料理的高标准。

采用天然成分制成

这个酱是做的 只用牡蛎和盐,提供纯正的风味,不含防腐剂、人工色素或化学香料。这是简单性和品质的真实证明。

提升您的烹饪创作

纯蚝油可为任何餐点增添浓郁浓郁的鲜味,非常适合炒菜、红烧菜肴或作为蘸酱。几滴即可将日常菜肴变成美食杰作。


使用纯蚝油的食谱

1. 蚝油炒菜

一道快速美味的菜肴,增强了新鲜蔬菜的自然味道!


< 原料(2 份)>

  • 2 个土豆
  • 2 个青椒
  • 1 红灯笼椒
  • 2 汤匙 植物油
  • 1 汤匙 纯蚝油
  • 盐和胡椒调味

< 使用说明 >

  1. 将土豆和青椒切成细条。
  2. 在煎锅中加热油,将土豆炒至半透明,然后加入辣椒。
  3. 炒至熟透,然后加入纯蚝油拌匀。
  4. 用盐和胡椒调味。

2. 香辣蚝油橙子酱

一种多功能酱汁,非常适合火锅、烤肉、蒸蔬菜等。


< 原料(2 份)>

  • 1/2 葱 
  • 3汤匙纯蚝油
  • 3 汤匙 橙子
  • 1茶匙 芝麻油:1茶匙
  • 5 厘米(或适量) 豆瓣酱
  • 1 茶匙 糖

< 使用说明 >

  1. 将葱切碎。
  2. 将所有成分混合在一个碗中。放入冰箱中 30 分钟,让味道融合。

3. 蚝油焖鸡萝卜

嫩鸡肉和白萝卜在咸甜的酱汁中慢炖。


<材料(2份)>

  • 6 鸡腿
  • 1/4 白萝卜
  • 1 片姜 
  • 200毫升水
  • 2 汤匙 纯蚝油
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 1 汤匙 清酒
  • 1 茶匙 鸡汤粉
  • 加盐调味

< 使用说明 >

  1. 将白萝卜切成块,生姜切成薄片。
  2. 将鸡肉、白萝卜、生姜和水放入锅中。煮沸并撇去泡沫。
  3. 加入剩余的原料,盖上锅盖,小火煮 20 分钟,直至味道被吸收。

4. 泰式蚝油九层塔鸡(加宝饭)

美味可口的泰国菜,带有日本风味。


< 成分 (2
份量)>

  • 200克碎鸡肉
  • 1 个小洋葱
  • 1/2 红灯笼椒
  • 1 束罗勒叶
  • 2 个鸡蛋
  • 1 瓣蒜(切碎)
  • 1 片红辣椒
  • 2 1/2 汤匙 植物油
  • 2 汤匙 纯蚝油
  • 1 汤匙 鱼露
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 鸡汤粉

< 使用说明 >

  1. 在锅中加热 2 汤匙油,将鸡蛋煎至边缘酥脆。取出并放在一边。
  2. 在同一锅中,加热 1/2 汤匙油,然后炒大蒜和辣椒。
  3. 加入鸡肉,煮至棕色。
  4. 加入洋葱、红辣椒和调味料,炒至蔬菜变软。
  5. 拌入罗勒叶,浇在米饭上,然后在上面放上煎鸡蛋。

5.中式蚝油汤

纯蚝油的鲜味提升了温暖的汤。


< 原料(2 份)>

  • 1/3 包姬菇
  • 1 白菜
  • 800毫升水
  • 1 汤匙 纯蚝油
  • 1 汤匙 鸡汤粉
  • 1 茶匙 酱油
  • 加盐调味
  • 黑胡椒调味
  • 2 个鸡蛋
  • 撒上芝麻装饰即可

< 使用说明 >

  1. 用芝麻油炒姬菇,然后加入白菜和水。
  2. 加入纯蚝油、鸡汤、酱油、盐和胡椒粉搅拌。
  3. 将打散的鸡蛋淋入汤中,轻轻搅拌,撒上芝麻。

凭借其大胆的风味和天然成分, 纯蚝油 是提升您的家常饭菜品质的完美补充。体验广岛最好的牡蛎的浓郁鲜味,将您的日常菜肴变成烹饪杰作。


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