Kojiya总店大麦味噌套餐

Kojiya Honten 手工大麦味噌套装（仅限混合），约。 2.2 磅（1 千克） – 包括手册

品牌： 有限会社糀屋本店 (Kojiya Honten)
项目形式： 固体、煮大豆、干大麦曲
单位数量： 1 袋
物品重量： 1 公斤（2.2 磅）
包装重量： 1.02公斤
原产地地区： 九州

产品描述：

这个 小地屋总店手工大麦味噌套装 让您在家轻松制作正宗的大麦味噌。该套装包括所有必要的原料以及详细的说明，以及一个用于发酵味噌的袋子。

内容包括：

• 大分县煮大豆（预先煮至理想的软度）

• 大分县的干大麦曲麦芽

• 长崎县海盐（100克）

• 发酵用冷冻袋

无需担心自己浸泡或煮大豆，因为这套套装已准备好煮熟的大豆。

只需将干麦芽在温水中重新水化，与大豆和盐混合，揉捏，然后发酵约2-3个月。非常适合初学者，适合公寓或公寓厨房。

保质期：

• 煮大豆：自生产起 9 个月

• 大麦麦芽：生产后 1 年

• 海盐：自生产之日起 6 个月

使用方法：

1. 将煮好的黄豆加热。

2. 将干大麦芽用温水浸泡1小时。

3. 将浸泡过的麦芽与盐和大豆混合。

4. 像揉汉堡面团一样揉捏混合物。

5. 放入提供的发酵袋中，发酵2-3个月，偶尔搅拌。

成分：

煮大豆、干大麦曲、海盐

该套装提供了一种简单、正宗的方法来制作自制大麦味噌，采用优质日本原料和清晰的说明。