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Sauce Soja Yamaka au Mirin 1000ml

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Related Tag: Shoyu Soy

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Cette sauce soja est conçue pour conserver une couleur plus claire, ce qui la rend idéale pour des plats comme nimono (plats mijotés) sans les noircir. Sa teneur en sel plus élevée que la sauce soja noire ordinaire la rend adaptée aux soupes comme osumashi, en utilisant seulement une petite quantité pour diluer pour un assaisonnement équilibré.

À propos de la marque:
Fondée en 1872 au début de la modernisation du Japon, Yamaka s’est concentrée sur la création de saveurs enracinées localement. En préservant les méthodes de fabrication traditionnelles et en donnant la priorité aux besoins régionaux, l'entreprise est restée dédiée à la production de produits de qualité. Yamaka contribue également à l'utilisation durable des ressources et à l'innovation alimentaire axée sur la santé.

  • Volume: 1000 ml
  • Utilisations: Cuisine, plats mijotés, soupes et marinades
  • Fabriqué au Japon

Ingrédients

Sauce soja (contient des graines de soja transformées dégraissées, du blé), sel, sucre, assaisonnement façon mirin, arôme (acides aminés, etc.), vitamine B1, édulcorant (réglisse)

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