Vinaigre fermenté Marushige Shigehisa Honpo

Shigehisa Honpo Vinaigre fermenté Umami Soup Vinegar Pole, 16,9 fl oz (500 ml) - Double acide aminé, riz Koji, saveur Makurazaki Bonito

Marque : 重久本舗 (Shigehisa Honpo)
Formulaire d'article : Liquide
Saveur : Délicieuse soupe
Nombre d'articles : 1
Nombre d'unités : 1 bouteille
Poids du colis : 1,02 kg
Fabricant : 重久盛一酢醸造場 (Brasserie de vinaigre Shigehisa Moriichi)
Pays de fabrication : Japon

Description du produit :

Le Poteau de vinaigre de soupe Umami au vinaigre fermenté Shigehisa Honpo est élaboré selon des méthodes de fermentation traditionnelles depuis 1805, à partir de malt de riz et de bonite de la préfecture de Kagoshima. Ce vinaigre offre un riche profil de saveur umami avec des acides aminés doubles et le goût distinctif de la bonite Makurazaki, rehaussant les soupes, les vinaigrettes et les plats grillés.

Principales caractéristiques :

• Artisanat traditionnel : Fabriqué par une brasserie historique fondée en 1805 avec fermentation naturelle.

• Ingrédients de qualité supérieure : Malt de riz et bonite provenant de la préfecture de Kagoshima.

• Riche saveur Umami : Les acides aminés doubles et la bonite Makurazaki créent un goût profond et savoureux.

• Utilisation polyvalente : Parfait pour le natto, la soupe miso, les vinaigrettes carpaccio, le poisson grillé et les aliments frits.

• Nutrition (pour 100 ml) :

  • Énergie : 33 kcal

  • Protéines : 2,8 g

  • Matière grasse : 0 g

  • Glucides : 6,5 g

  • Équivalent sel : 0 g

• Durée de conservation : 2 ans

Comment utiliser :

Ajoutez-en une petite quantité à la soupe natto ou miso pour une saveur améliorée. Utiliser comme ingrédient de vinaigrette pour le carpaccio avec de l'huile d'olive et du sel. Également excellent lorsqu'il est ajouté aux plats grillés ou frits pour rehausser le goût.

Ceci Vinaigre à soupe Shigehisa Honpo Umami apporte une tradition séculaire et une saveur riche et savoureuse à votre cuisine, idéale pour rehausser les repas de tous les jours avec un goût japonais authentique.