Vinaigre noir Yamashige Fukuyama Kurozu avec jus de pomme Aomori (500 ml)

Ce vinaigre noir traditionnel est fabriqué selon la méthode séculaire « 露天かめ壺仕込み », transmise dans la ville de Fukuyama depuis près de 200 ans. Le vinaigre noir de Yamashige, fabriqué à partir de riz brun, d’eau souterraine et de koji fait maison, subit un processus de fermentation naturelle dans des pots en céramique à ciel ouvert pendant six mois à un an. Le résultat est un vinaigre noir doux et riche avec une profonde saveur umami. Mélangé avec du jus de pomme cultivé à Aomori, ce vinaigre noir offre une douceur et une acidité équilibrées, ce qui le rend agréable même pour les nouveaux buveurs de vinaigre noir. Il peut être dilué avec de l'eau, du soda ou de l'eau chaude pour une boisson rafraîchissante, ajouté au lait pour une saveur de yaourt, ou utilisé comme vinaigrette ou comme touche saine dans des cocktails.

Principales fonctionnalités 

• Fermenté selon une méthode traditionnelle vieille de 200 ans.
• Soigneusement mélangé avec du jus de pomme Aomori pour un délicieux équilibre.
• Parfait pour les boissons, les salades ou même pour cuisiner des plats gras.
• Riche en acides aminés essentiels et en acide acétique, ce qui en fait un complément nutritif à votre alimentation.

Savourez un morceau de tradition japonaise avec ce vinaigre noir polyvalent et savoureux.